Une petite sélection d'applis que je connais pour les avoir déjà utilisées :

J'écris en cursive (c'est une application payante. Elle coûte environ 3 euros mais elle est très complète puisqu'elle apprend aussi l'écriture des nombres et celles des majuscules cursives qui seront vues au CP et CE1)

Alphabet en maternelle (gratuit)